机电工程学院 徐子惠

秋阳轻柔地落下，光线在空气中拉长，变得柔和而黏稠，仿佛将云朵渲染成了焦糖色，散发出棉花糖般的温暖香气。秋天就像一套香氛盲盒明信片，每一张都承载着独一无二的气味，每一盒都封存着回味无穷的味道。

拆开来第一张，便印着金辉遍地的校园，浸润着桂花的甜。“广寒香一点，吹得满山开。”那些星星点点的鹅黄，层层叠叠地堆积在枝头，香气也随之氤氲升腾。桂花的香甜不似玫瑰那般浓烈，也不似茉莉那样清淡，却有着独特的馥郁和深沉。那是一种醇厚但甜而不腻的香，仿佛是月光下流淌的蜜，悄然渗透每一寸肌肤；又像是晨曦中轻舞的金雾，为平凡的日常增添一抹浪漫。米黄色的教学楼前，桂花树亭亭玉立。一路走来，它们宛如身着朴素白衣的谪仙，手中的桂花枝轻轻摇曳，以清甜的香气感化人心，让人在不经意间沉醉于这秋日的芬芳之中。

桂花之味，不仅触动了嗅觉，也挑动着味觉。秋风渐起时，我曾漫步在北京的胡同，在丝丝烟火气里，我品尝到了所谓的宫廷桂花杏仁豆腐。虽不确定是否真出自宫廷，但其如同秋日凝脂，轻轻一触，滑弹软糯。制作这道甜品，需将杏仁磨成细腻的浆液，加入糖和水，搅拌成洁白的杏仁糊。接着，将杏仁糊倒入模具，放入蒸锅中，随着蒸汽升腾，杏仁糊逐渐凝固，变得细腻而光滑。最后，再撒上金黄的桂花蜜，桂花的香甜与杏仁的清香交织在一起，编织出无限期待。

再配以软糯的桂花糕、醇厚的桂花酒，无论何地，都可随心享受。大雁成群划过穹顶的远蓝，几片黄叶落下，一帧帧影像在眼前放慢，只余萦绕周身的桂花香，久久不散……

再拆开一张，是我“秋日必吃”榜上的首位——秋蟹。美味的食物往往只需要朴素的烹饪方式，清蒸秋蟹就是极好的例子。将蟹洗净后，为防止在蒸煮过程中有蟹脚脱落，我们通常用细绳将它们轻轻捆绑后再放入蒸笼，蟹壳逐渐由青灰转为诱人的橙红，正是秋的调色师在挥洒笔墨。随着日移影斜，蟹的香气开始弥漫，那是海盐的清新与蟹肉的鲜美融汇而成的独特香气。清蒸的方式保留了蟹肉的原汁原味，蟹肉洁白如玉，蟹黄色泽诱人，每一口都是秋天的味道。

寥寥几张明信片，难以真正诠释出秋天这清新淡雅却又逸趣活泼的神韵。星燧贸迁，我们手持香气四溢的名片，用足迹在这个略显萧瑟的季节里匆匆地书写着一首首记录年岁的短诗，记录下那些莽撞却纯粹的真挚时刻。

秋意愈浓、风凉叶落，我们仍葳蕤蓬勃。在拆开新一页明信片的瞬间，心头涌起桂花蜜般的惊喜，伴着青桔般的甘甜，汇聚成新的动力，一同迎接将要到来的冬天！